L’électro-polissage, également connu sous le nom de polissage électrochimique, de polissage anodique ou de polissage électrolytique (en particulier dans le domaine de la métallurgie), est un procédé électrochimique qui élimine le matériau d’une pièce métallique, réduisant la rugosité de surface en nivelant les micro-pics et les vallées, améliorant la finition de surface
L’électro-polissage de l’acier inoxydable est un procédé de « placage inversé » qui utilise une solution électrochimique pour enlever la peau extérieure d’une pièce métallique. L’électro-polissage de l’acier inoxydable, en particulier l’acier inoxydable de série 300 et 400, améliore considérablement la résistance à la corrosion d’une pièce, la laissant avec une finition brillante durable.